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Haga de "Cinco al Día" su Objetivo de Buena Salud
 Los expertos en salud recomiendan a los niños y adultos comer por lo menos "cinco al día", es decir, tres porciones de verduras y dos de frutas. Recuerde que la porción para un adulto es mayor que la porción para un niño. Deje que los niños determinen el tamaño de su propia porción. Tanto la fruta enlatada o congelada como la fresca son buenas opciones. Pruebe a servir pasitas, uvas sin semillas o duraznos de lata en el desayuno de mañana ¡para un buen comienzo con sus cinco al día!
Vitamina C y A de la Manera Sana
He aquí algunos consejos para que se asegure que su familia ingiere cantidades suficientes de estas importantes vitaminas.
 Sirva fruta rica en vitamina C todos los días. La vitamina C contribuye al crecimiento y la salud de todas las células del cuerpo, en especial las de la piel, los huesos y el sistema inmunológico, el cual combate las enfermedades.
Buenas Opciones de Fruta: naranjas, toronjas y jugos de frutas cítricas 100% naturales; kiwi, fresas y melón
Buenas Opciones de Verduras: brócoli, pimientos, tomates, col y verduras de hoja verde obscuro
Sirva verduras y frutas ricas en carotenoides y vitamina A unas cuantas veces por semana. Las verduras de colores vivos son la mejor fuente de carotenoides, que contienen vitamina A y ayudan a proteger el cuerpo contra las enfermedades. Algunas frutas también contienen carotenoides, pero no tantos como las verduras.
Verduras Anaranjadas y Rojas: zanahorias, camotes, calabaza dulce y otros tipos de calabazas, y tomates
Verduras de Hojas Verde Obscuro: espinacas, col rizada y berza
Frutas Anaranjada y Rojas: mangos, melón y albaricoques
Cuando los Melindrosos no Quieren Comer...
 "¡Cómete tus chícharos o no hay postre!" Ésta es una famosa consigna en las batallas a la hora de comer, pero puede fallar. El investigador Leann Birch de la Universidad Estatal de Pensilvania y sus colegas descubrieron que forzar o chantajear a los niños para que coman no funciona. Al contrario, puede ocasionar que los niños odien la verdura en cuestión y prefieran aún más el postre. En vez de eso, pida al niño que pruebe el alimento y no diga nada más. El miedo a una verdura desconocida también puede disminuir cuando los niños tienen varias oportunidades para probarla.
Recuerde que muchos niños pequeños son melindrosos con la comida. Su función es ofrecer una variedad de alimentos saludables en cada comida, la de su hijo o hija es decidir cuánto comer y disfrutar la comida en compañía de la familia.
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El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (United States Department of Agriculture) publicó recientemente la actualización de su Guía alimenticia para los estadounidenses (Dietary Guidelines for Americans). Los 10 puntos de la guía, que aparecen a continuación, están diseñados para fomentar la buena salud de los adultos y niños mayores de 2 años. Las Noticias de la nueva edición son los mensajes sobre acondicionamiento físico y ejercicio. Use esta guía y la 